Kata bisnis pada jaman dahulu identik dengan kegiatan transaksi antara perusahaan-perusahaan besar yang melibatkan jumlah modal dan sumber daya yang cukup besar pula. Namun pada saat ini di mana usaha kecil menengah mulai menjamur di mana-mana karena memang disokong dan difasilitasi oleh pemerintah secara langsung. Pembentukan usaha kecil menengah oleh pemerintah diharapkan mampu mengurangi tingkat pengangguran karena minimnya lapangan pekerjaan yang tak seimbang dengan jumlah pencari kerja.
Salah satu pemicu tingginya tingkat pengangguran di Indonesia adalah banyaknya jumlah pendududk, di mana pada saat ini Indonesia berada pada tingkat ketiga sebagai negara terpadat di dunia. Untuk mengatasi hal tersebut pemerintah berupaya melakukan sosialisasi, pemberian bantuan, dan kegiatan lain untuk meningkatkan jumlah usaha kecil menengah.
Ide Usaha Bisnis Kuliner Potensial 2019
Salah satu usaha kecil menengah yang cukup diminati masyarakat adalah dalam bidang bisnis kuliner. Hal tersebut dikarenakan bisnis kuliner memiliki peluang kerugian yang cukup rendah apabila dibandingkan dengan bidang bisnis yang lainnya. Selain itu, bisnis kuliner dinilai memiliki tingkat kesuksesan yang cukup tinggi. Berikut ini adalah beberapa contoh bisnis kuliner potensial 2019 yang dapat menjadi referensi usaha kuliner anda.- Seblak Khas Bandung
Kepopuleran seblak dipegaruhi oleh banyaknya vlogger yang menjadikan seblak sebagai konten youtubenya. Secara tidak langsung hal tersebut juga menjadikan seblak menjadi makanan yang memiliki penggemar yang cukup tinggi di kalangan masyarakat. Melalui kepopuleran seblak tersebut, tentunya anda dapat melihat potensi keuntungan yang akan anda dapatkan apabila membuka bisnis kuliner seblak.
- Pempek Khas Palembang
Pada umumnya pempek disajikan dengan saus pedas asam manis untuk menambah cita rasa nikmat pada pempek. Pempek Palembang memiliki banyak varian yang dibubuhkan nama yang cukup unik antara lain pempek kapal selam, pempek lanjar, pempek lenggang, pempek adaan, pempek keriting, sebagai makanan yang cukup terkenal di Indonesia, pempek tentunya memiliki peminat yang cukup tinggi yang artinya juga dapat mendatangkan keuntungan besar.
- Singkong keju
Salah satu inovasi makanan berbahan dasar singkong adalah singkong keju. Makanan yang satu ini merupakan perpaduan dari makanan desa yaitu singkong dan keju yang identik dengan makanan kota. Bisnis kuliner yang satu ini dinilai dapat mendatangkan atau memiliki potensi keuntungan yang besar karena memiliki bahan dasar yang cukup murah, sehingga mampu mengurangi biaya produksi.
- Martabak Mini
Martabak manis yang dahulu hanya memiliki varian rasa original manis dari gula, kini sudah memiliki berbagai varian rasa lain yang lebih lezat dan menarik seperti coklat, keju, oreo, vanilla, kacang, durian, dan perpaduan dari berbagai rasa terebut. Sebagai makanan khas Indonesia yang merakyat, bisnis kuliner martabak ini dirasa juga mampu mendatangkan keuntungan yang melimpah karena memiliki banyak peminat baik dari kalangan bawah, menengah, maupun atas.
- Pisang Coklat
Sama halnya dengan makanan lain, pengusaha kuliner yang kreatif dan inovatif mampu menciptakan makanan yang berbahan dasar pisang menjadi makanan yang bercita rasa lezat. Salah satu bentuk inovasi tersebut adalah terciptanya pisang coklat atau lebih dikenal piscok.
Rasa coklat yang manis ditambah dengan buah pisang yang memiliki cita rasa yang khas, mampu menciptakan sebuah makanan ringan yang cocok untuk dikonsumsi oleh semua kalangan. Pada umumnya anda dapat menjumpai makanan ringan yang satu ini di penggir jalan atau penjaja gorengan.
- Kripik Usus
Rasa kripis usus yang renyah ditambah dengan rasa rempah yang kuat membuat makanan ringan yang satu ini banyak digemari oleh kalangan masyarakat. Namun yang disayangkan dari kuliner yang satu ini adalah harganya yang relative cukup mahal apabila dibandingkan dengan makakan ringan yang lain terutama makanan pinggir jalan.
Satu kemasan kripik usus yang berukuran kecil dibandrol harga Rp.25.000 yang tentunya lebih mahal apabila dibandingkan dengan jenis makanan ringan lain yang penulis sarankan di atas. Untuk itu, sebagai pengusaha di bidang kuliner, anda dituntut untuk melakukan inovasi agar usus menjadi makanan digemari masyarakat namun memiliki harga yang terjangkau.
- Bakso
Bakso merupakan makanan yang berasal dari perpaduan bakso itu sendiri, sayur, mie, dan kuah kaldu yang nikmat. Bagi anda yang memiliki keinginan untuk membuka bisnis kuliner yang menguntungkan, bakso adalah salah satu pilihannya.
Sebelum memulai salah satu bisnis kuliner diatas jangan lupa juga untuk memiliki persiapan dari sisi operasional, seperti mencari karyawan, memilih sistem pos dan membeli peralatan demi kelancaran usaha Anda. Demikian sedikit ulasan mengenai beberapa contoh bisnis kuliner potensial di tahun 2019. Semoga artikel ini dapat membantu anda dengan memberikan referensi pilihan bisnis kuliner yang dapat anda coba.